Khẩu Xén - Bánh truyền thống của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay

Thời gian đăng: 03/11/2016 11:26:58 PM

Khẩu Xén là một loại bánh đặc sản\r\ncủa người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, nguyên liệu chính để làm bánh Xén là\r\ngạo nếp cẩm và nếp nương trộn với gấc rồi đồ chín thành xôi đưa vào xay hoặc\r\ngiã mịn rồi cho ra mâm cán mỏng

Đối với bánh Xén làm bằng củ sắn\r\ntươi thì đầu tiên củ sắn phải gọt vỏ, rồi nạo ra trộn với gấc, sau đó đồ thật\r\nkỹ rồi xay nhỏ mới đem ra cán mỏng, phơi qua rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau\r\nđó mới phơi tiếp cho đến khi bánh thật khô.

\r\n\r\nTrang Thông tin Điện tử thị xã Mường Lay trân trọng\r\ngiới thiệu quy trình làm bánh Khẩu Xén. Vui lòng xem tại đây!

Tác giả:

Nguồn tin: T_2H

Thị xã Mường Lay mở lớp dạy bơi cho trẻ em

Thông báo số 79/TB-UBND ngày 02/7/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC sửa đổi bổ sung TTHC hủy bỏ trong lĩnh vực hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa lĩnh vực thành lập và hoạt động của liên hiệp hợp tác xã và hợp tác xã thuộc phạm vi chức

Thông báo số 61/TB-UBND ngày 05/6/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC sửa đổi bổ sung trong lĩnh vực nuôi con nuôi thuộc phạm vi giải quyết của UBND cấp xã trên địa bàn tỉnh ĐB

Thông báo số 60/TB-UBND ngày 05/6/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC mới ban hành; TTHC sửa đổi bổ sung, TTHC bãi bỏ lĩnh vực lao động tiền lương thuộc phạm vi quản lý của Sở Lao động TBXH tỉnh ĐB

Thông báo số 59/TB-UBND ngày 04/6/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC mới ban hành trong lĩnh vực thủy lợi thuộc phạm vi chức năng quản của Sở NN và PTNT tỉnh Điện Biên

Thông báo số 54/TB-UBND ngày 23/5/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC thực hiện, TTHC không thực hiện tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả các cấp thuộc phạm vi chức năng quản lý của Sở Nội vụ tỉnh Điện Biên

Thông báo số 53/TB-UBND ngày 14/5/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC thay thế, bãi bỏ lĩnh vực lâm nghiệp thuộc phạm vi chức năng quản lý của Sở nông nghiệp và PTNT tỉnh Điện Biên

Thông báo số 40/TB-UBND ngày 17/4/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC mới ban hành; TTHC bị bãi bỏ thuộc phạm vi quản lý của Sở Lao động TBXH tỉnh ĐB

Thông báo số 38/TB-UBND ngày 17/4/2019 của UBND thị xã Mường Lay v/v công bố danh mục TTHC sửa đổi bổ sung lĩnh vực đấu thầu lĩnh vực thành lập và hoạt động của doanh nghiệp hộ kinh doanh thuộc phạm vi chức năng quản lý của Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Điện